コレクション: 生ブルーチーズケーキAo(青)

濃厚で刺激的。

ゴルゴンゾーラチーズを贅沢に使用した新感覚の「大人のチーズケーキ」

ほのかに甘く、塩っぽい。

その矛盾の虜に。

3つのこだわり

チーズへのこだわり


100日以上熟成された、濃厚な味わいと刺激的な風味が特徴の辛口ゴルゴンゾーラ「ピカンテ」を贅沢に使用しています。

食感へのこだわり


なめらかでとろける「生」食感。
口の中にいつまでも残る芳醇な香り。食材のブレンド比率や焼き加減を徹底的に研究。

食べ方へのこだわり


蜂蜜をかけたり、フルーツとあわせたり。
生ハムとあわせたり色々と。なによりも、ワインと共に楽しんで。

大切な方への
プレゼントに

ご友人との
お食事に

自分への
ご褒美に



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