濃厚で刺激的。
ゴルゴンゾーラチーズを贅沢に使用した新感覚の「大人のチーズケーキ」
ほのかに甘く、塩っぽい。
その矛盾の虜に。
生ブルーチーズケーキＡｏ(青)
3つのこだわり
チーズへのこだわり
100日以上熟成された、濃厚な味わいと刺激的な風味が特徴の辛口ゴルゴンゾーラ「ピカンテ」を贅沢に使用しています。
食感へのこだわり
なめらかでとろける「生」食感。
口の中にいつまでも残る芳醇な香り。食材のブレンド比率や焼き加減を徹底的に研究。
食べ方へのこだわり
蜂蜜をかけたり、フルーツとあわせたり。
生ハムとあわせたり色々と。なによりも、ワインと共に楽しんで。
大切な方への
プレゼントに
ご友人との
お食事に
自分への
ご褒美に
