生クリームの本当の美味しさ、知っていますか？
About MILK
生クリームを、主役に。
みんなが大好きな「生クリーム」
でも、いつもはケーキやパンケーキなど誰かを引き立たせる為に頑張ってきました。
もしかしたら、私達はまだ、生クリームの本当の美味しさを知らないと思い
「生クリームが主役」のスイーツを考えました。
Since 2017
はじまり
「本当においしい生クリームを、もっとおいしく。」
その想いから、2017年7月、
東京・渋谷に生クリーム専門店ミルクは生まれました。
2026
生クリームアイス販売開始、UMAJO(東京競馬場限定スイーツ)コラボ、ローソンコラボ第13・14弾
2025
カルピスコラボ第3弾、究極の生クリームチーズケーキリニューアル、ローソンコラボ第11・12弾、UCC BEANS＆ROASTERコラボ第2弾
2024
星川店限定出店、東京駅にて販売開始、UCC BEANS＆ROASTERとコラボ、ローソンコラボ第9・10弾
2023
ロッテチョコパイ・カスタードケーキコラボ、ローソンコラボ第6弾・7弾、カルピスコラボ第1弾
2022
ソラマチ店オープン、ローソンコラボ第4弾・5弾
2021
ローソンコラボ第2弾・第3弾、オンラインストアオープン、北千住店オープン
2020
横浜店、吉祥寺店、大宮店限定出店。
ハワイ店オープン
ローソンコラボ第1弾
2019
名古屋店オープン、池袋限定出店
2018
福岡・銀座三越にて期間限定出店。
大阪店オープン。
2017
渋谷・ルミネにてオープン
1ヶ月3万人のお客様が来店。
同年原宿・立川・新宿店オープン。
Cream
生クリームのこと
最高においしい生クリームを作るために。素材と配合を徹底的に研究しました。
01 素材
北海道・根釧地区の牛乳
1年の半分以上が霧に覆われるという冷涼な気候の北海道根釧地区は、北欧生まれの乳牛が産まれ育つのに最適な環境です。
広大な牧草地で健康な草を食み、ストレスなくのびのびと過ごしています。
ミネラルの含まれた牧草から出た生乳。だから「黄色い自然の色」なんです。
02 配合
コクがあるのに、後味はすっきり
初めは濃厚で後味すっきりの生クリームを作るために、「濃厚」なクリームと「すっきり」したクリームをオリジナルブレンドしました。
数百通りから選び出した「奇跡のブレンド」です。
Project
牛乳でスマイルプロジェクト
農林水産省と一般社団法人Jミルクが立ち上げた「牛乳でスマイルプロジェクト」に参加しています。
酪農家が育てたミルクを、おいしいお菓子にしてひとりでも多くの方に届けることを目指しています。
Shop
店舗情報
北千住本店（テイクアウト）
東京都足立区千住旭町４２−１
東武北千住駅中央改札内 EQUiA2階
営業時間:10:00～21:00
吉祥寺店（テイクアウト）
東京都武蔵野市吉祥寺南町2-1-25
キラリナ京王吉祥寺2F (発酵バター専門店ハネル内）
営業時間:10:00〜21:00
横浜スパゲッティ POPUP店（テイクアウト＆イートイン）
横浜市西区みなとみらい2-3-2
東急スクエア1 B1F
営業時間:11:00〜21:00（ラストオーダー20時30分）
川西リバーカフェ POPUP店（テイクアウト＆イートイン）
兵庫県川西市火打1-16-6
オアシスタウンキセラ川西1階
営業時間:日～木曜日・祝日 11:00～20:00
金・土曜日・祝前日 11:00～21:00
広島 cafe ave POPUP店（テイクアウト＆イートイン）
広島県広島市
中区立町1-2 三峰ビル
営業時間:10:00～21:00
広島 cafe ave ジ・アウトレット POPUP店（テイクアウト）
広島県広島市
佐伯区石打東4丁目1-1
THE OUTLETS HIROSHIMA 1F
Sweets
ミルクのスイーツ一覧
