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ロックフォールのブルーチーズケーキ

通常価格 ¥3,980
通常価格 ¥4,480 セール価格 ¥3,980
セール 売り切れ
税込み。

ブルーチーズの王様”ロックフォール”を使用した濃厚なチーズケーキ

クセの強さ★★★

三大ブルーチーズの中でも個性的なロックフォールは、羊乳から造られています。

濃厚でコクのある羊のミルクに力強い塩味、シャープな青カビの香りが一体となり、複雑かつ繊細な風味が特徴です。

クリーミーながらもダイレクトに”ロックフォールの美味しさ”をお楽しみいただけるように、配合・焼き加減を徹底的に追求いたしました。

青カビチーズの頂点にふさわしい、チーズ好きのためブルーチーズケーキをお楽しみください。

※こちらの商品は賞味期限1か月以内のものをお送りさせていただきます。

 

【おすすめの楽しみ方】

フルボディの赤ワイン、甘みの強い貴腐ワイン、ソーテルヌ。生クリームやバターなどを加えるとより優しい味わいになります。

お届けに関して

ヤマトでのお届けとなります 指定なしの場合、3~5日以内にお届けします 仕入状況により変動する可能性もございます。(発酵バターケーキのみ常温)

お支払いに関して

クレジットカード、代金引換、Applepay、Googlepay対象です

送料に関して

全国一律 990円

同梱物に関して

金額の分かるものは入っておりません。

また、熨斗等のサービスは承っておりません、あらかじめご了承の程お願い申し上げます。

お渡しの袋、メッセージカードが必要な場合は購入ページよりお選びください。

OUR COMMIMENT

ブルーチーズをもっと身近に食べていただきたい。
「チーズ好き」がまた食べたくなるような 新感覚のチーズケーキを考えました。 自分へのご褒美に、ご家族とご一緒に、大切な方へのギフトに。 ワインと一緒に、ちょっと贅沢な大人の時間をお過ごしください。

  • チーズにこだわる

    ブルーチーズ感をお楽しみいただけるように、甘口のクリーミーな「ドルチェ」ではなく辛口の「ピカンテ」を使用。
    100日以上熟成され、大理石のような美しい見た目と、シャープな辛口の風味、濃厚な味わいが特徴。
    チーズケーキに仕上げることで、クリームチーズの”甘み”とゴルゴンゾーラの”塩気”が口の中でほどよく混ざり合います。

  • 食感にこだわる

    なめらかでとろける”生”食感を感じていただけるように、食材のブレンド比率、焼き加減を徹底的に追求しました。

    お召し上がりいただく際に”生”状態にすることで、より濃厚にゴルゴンゾーラの風味をお楽しみいただけます。 1㎝ほどにカットして、少しずつお召し上がりください。

  • 食べ方にこだわる

    1本で何回もお楽しみいただける所もこだわりの一つ。
     ご自宅にあるものを少しプラスしていただくだけで、全く違った味わいをお楽しみいただけます。
     はちみつやナッツ、生ハムなど皆様だけの楽しみ方を見つけてください

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